ESTUBENY

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¿QUÉ VAS A DESCUBRIR?

El municipio está situado en la cuenca del río Sellent, en la zona limítrofe entre las comarcas de la Costera y la Canal de Navarrés. Un paseo por su núcleo urbano os descubrirá la Iglesia parroquial de San Onofre, que conserva una imagen de la Virgen de los Dolores del año 1795. No menos interesante es el rico patrimonio orfebre y de casullas de los siglos XVIII, entre las cuales destaca la regalada por el rey Carlos IV. El mirador a la cuenca del propio rio que comunica con el lavadero tradicional, con nacimiento de agua propio y en uso todavía.

Estubeny parte de la Mancomunidad La Canal de Navarrés, territorio cultural y natural recomendado en el interior de la provincia de Valencia.

El segundo fin de semana del mes de junio, se celebra la festividad del patrón San Onofre, con la hoguera y la cena a base de carne asada en ella, la verbena popular, y la procesión del día siguiente. Las Fiestas Patronales de finales de agosto se celebran en honor al Santísimo Cristo de la Buena Dicha, la Inmaculada Concepción y a la Mare de Déu del Dolors. Destacan especialmente la “despertá”, con las estrofas a la Virgen recorriendo las calles del pueblo.

La festividad de “La Cassoleta” rinde homenaje a uno de los platos más característicos de la gastronomía valenciana; el arroz al horno, se celebra el fin de semana previo a la Semana Santa con actos variados de música, teatro infantil, etc. Acompañando a las festividades y la gastronomía local, destacan los dulces de “pastissos de moniato”, la coca en llanda, la torta de cabello de ángel y nueces, así como el Arnadí, más propio de la comarca de la Costera. En las laderas del río Sellent, se encuentra una autentica selva mediterránea, siendo un paraje natural de excepcional belleza, llamado “La Cabrentà”, donde crece una vegetación frondosa y se forman varios tipos de estalactitas y estalagmitas que el agua ha ido esculpiendo sobre las paredes de las cuevas y las simas del recorrido.

LOCALIZACIÓN

Estubeny, Valencia.

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VALOR CULTURAL

Estubeny está asentado en un altiplano, al margen derecho del rio Sellent, sobre los restos de una pequeña alquería islámica y posiblemente, también sobre un poblado romano. La estructura urbanística está constituida fundamentalmente por dos calles principales, paralelas entre ellas.

TURISMO LOCAL

INFORMACIÓN DE TURISMO LOCAL
Información local

ESPACIOS NATURALES

1.- PARAJE NATURAL LA CABRENTÀ: Declarado Paraje Natural Municipal en 2004, para llegar a La Cabrentá se debe seguir la señalización desde la población de Estubeny, descendiendo poco a poco hasta la altura del río Sellent donde continua la ruta. Existe un panel informativo instalado a la entrada del paraje facilitando la visita. Una ruta con caprichosas formaciones calcáreas y una vegetación tupida que nos da la impresión de estar en un mundo perdido y exótico. En cuanto a la flora son el gran valor natural de este espacio. Podemos destacar la predominancia de dos árboles como son el laurel y almez, estos dos solo se encuentran juntos de toda la geografía valenciana en la Cabrentà. Debido a su apariencia subtropical es la causante de que veamos tanta hiedra y zarzaparrilla. También podemos destacar algunos frutos como la granada que hace complementar la paleta cromática. En los lugares donde les da más el sol encontramos una planta muy típica de toda la canal, como es el tomillo. Por otro lado, en la Fauna destacamos los cantos de las decenas de aves que residen en este paraje, entre ellos, el ruiseñor.

PRODUCTOS LOCALES

En Estubeny, siempre ha habido costumbre de realizar escobas de palma. Para su elaboración, las hojas de palma, que previamente se habían de dejar secar, se unían a la caña para sujetarlas con una guita de esparto. Otros trabajos manuales, como el ganchillo o los bordados a mano, también se han realizado tradicionalmente en Estubeny.

OTRAS PROPUESTAS CULTURALES

1.- UN PASEO POR ESTUBENY: La calle de Abajo es la más antigua y se denomina San Onofre. Presenta un trazado irregular y un ensanchamiento en el que observamos la fachada de la iglesia parroquial. Esta construcción cobija la imagen del santo (una pequeña talla del s. XVI) y la imagen de la Virgen de los dolores del escultor José Esteve (realizada en el año 1795). En este mismo año, el rey Carlos IV, por mediación del Conde Alagel, regalo a esta iglesia un cáliz y una custodia de plata. Al final de la calle, se encuentra la plaza corazón de Jesús donde se sitúa el edificio del Ayuntamiento, antiguo palacio señorial.

Por otro lado, la calle de arriba, llamada de San Antoni, es de trazado regular. En esta se sitúan el campanario y el edificio de las escuelas. De igual manera en la parte de levante predomina sobre el paisaje un espléndido mirador, enclavado sobre el valle del río Sellent. Desde allí se sube hacia la carretera y la calle de la Diputación. Igualmente, junto al pueblo en dirección al río encontramos el lavadero, situado en un nacimiento de agua.

2.- FIESTAS:

-Fiesta de Reyes Magos, el 5 de enero llegada de los Reyes.

-San Antonio el fin de semana después del día 17, con la tradicional hoguera dedicada al santo.

-La Cassoleta, que se celebra el fin de semana antes de pascua, la víspera del domingo de ramos, anunciando el fin de la cuaresma, se reúnen el campo para comer cazuelas de arroz al horno (Cassoletes)

-El segundo fin de semana del mes de junio, se celebra la festividad de San Onofre, patrón del pueblo. El sábado se prende una hoguera, donde más tarde se asará carne y cenará a su alrededor, continuando con una verbena popular. El domingo salen los santos (el pequeño y el grande) en procesión.

– Las fiestas patronales son a finales de agosto el último fin de semana del mes excepto si el domingo es 31, en ese caso se adelantan una semana. Se celebra en honor al Santísimo Cristo de la Buena dicha, la inmaculada Concepción y la Mare de Deu dels Dolors. Se celebran múltiples actos; Verbena, bailes de disfraces, concursos infantiles y concurso de paellas. Son muy pintorescas las “despertas” en la que se cantan estrofas relacionadas con la Virgen y los Santos, haciendo parada en determinadas casas, recorriendo todo el pueblo, y se finaliza cantando dentro de la iglesia.

MAPA

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